Пятница, 20.09.2019, 15:09
Приветствую Вас Гость | RSS
ПИТАНИЕ ДЛЯ МОЗГА
Главная
Регистрация
Вход
Меню сайта

Форма входа

Поиск

ГРЕЦКИЙ ОРЕХ - ПРАЗДНИК ДЛЯ МОЗГА!

 

 

 

Ядро грецкого ореха неспроста похоже на человеческий мозг. В сентябре, когда мы возвращаемся к работе и учебе, блюда с орехами окажутся как нельзя кстати.

 

Даже сегодня его название в некоторых ближневосточных странах означает «четыре мозга». В средние века бытовало мнение, что грецкий орех активно помогает при головной боли. Русские врачи XVIII века называли грецкий орех «праздником для мозга». А древнегреческий историк Геродот утверждал, что жрецы Древнего Вавилона запрещали простым людям есть грецкие орехи, потому что они благотворно влияют на умственную деятельность, а это простолюдинам ни к чему. Зато нам как нельзя кстати!

Конечно, секрет грецких орехов не в форме, а в содержании. Они богаты витаминами C, В1, В2, РР, каротином, дубильными веществами, хинонами и эфирными маслами, клетчаткой, солями железа и кобальта, цинком. Кроме того, орехи – отменный источник фолиевой кислоты и кальция. Если съедать хотя бы 2 орешка в день, память заметно улучшится. А четыре ореха в день зарядят антиоксидантами, улучшат иммунитет и клеточную защиту.

У многих европейских народов грецкие орехи считались пищей богатырей, и не зря. Содержащиеся в них нутриенты действительно полезны для укрепления мышц и способствуют быстрому снятию усталости после тренировки. Кроме того, в ядрах грецких орехов много магния и калия, необходимых для здоровья сердца. Несмотря на то что в орехах около 70% жира, большая часть этих жиров – ненасыщенные, полезные.

На Востоке в древности считалось, что ядро грецкого ореха напоминает мозг, а, следовательно, может оказывать положительное влияние на развитие человеческого разума. Действовал принцип: подобное лечат подобным. Также есть исторические свидетельства, говорящие о том, что мудрецы употребляли в пищу орехи, дабы улучшить память и активизировать работу мозга.

А научные исследования показали: в грецких орехах содержится много элементов, которые, действительно, улучшают кровообращение и предотвращают старение мозга. В них есть 70% липидов, обладающих большой энергетической ценностью, ненасыщенные жирные кислоты, включая линолевую и линоленовую, способствующие улучшению памяти и долголетию человека.

Данные кислоты снижают содержание холестерина в крови, улучшают эластичность кровеносных сосудов и очищают кровь, что позволяет предотвращать возникновение атеросклероза и сохранять нормальную функцию мозга и сердца.


Также в орехах имеются витамины В1 и В2, отвечающие за снабжение организма энергией, витамины А, Е и F, растительные белки делают грецкие орехи настоящим богатством. В связи с этим врачи из КНДР советуют регулярно употреблять орехи.

 
Мини-чат

Друзья сайта
  • СОЗДАТЬ САЙТ
  • АКВАРИУМНЫЕ РЫБКИ
  • ЗОЛОТАЯ РЫБКА
  • GOLDFISH
  • АКВА_МАРКЕТ
  • КРАСНОУХАЯ ЧЕРЕПАХА
  • ЧЕРЕПАХИ
  • НАУКА О РАЗУМЕ
  • СОЗДАВАЙ! ДОСТИГАЙ!
  • ИНТЕРЕСНЫЕ ФИЛЬМЫ
  • КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ

  • Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0


    Copyright MyCorp © 2019
    Создать бесплатный сайт с uCoz